« L’hiver, entre la fraîcheur qui s’installe et les agendas chargés, rien de plus réconfortant qu’une belle quiche au centre de la table ! Des recettes qui dépannent à tous les coups accompagnées d’une belle salade ou d’une petite soupe, c’est parfait pour un repas équilibré et complet.
On les aime pour leur pâte croustillante, leur garniture généreuse, déclinable à l’infini et cette capacité magique à utiliser les restes du frigo…
Côté simplicité, il suffit de quelques œufs, un peu de crème et une dose de créativité pour transformer le quotidien. Pâte maison ou prête à dérouler, version végétarienne ou avec quelques lardons, grand plat familial ou mini quiches pour les lunch boxes, il y en a pour tout le monde.
Je vous propose donc une petite sélection de recettes de tartes et quiches d’hiver testées et approuvées par Grignot-Nat. »
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