Jan 062021

Lasagnes roulées à la viande hachée

“Aujourd’hui on part en Italie avec ces lasagnes roulées à la viande hachée. Pour cette recette on utilise des feuilles de lasagnes et de la sauce bolognaise mais l’originalité c’est le montage non pas en…Continue Reading

Nov 152020

Lasagnes d’aubergines au bœuf

“J’ai profité des dernières aubergines de la saison, on a la chance dans le Sud d’en profiter un peu plus longtemps, pour faire ces délicieuses lasagnes d’aubergines au bœuf.  Une recette toujours simple à réaliser…Continue Reading

Nov 052014

Courge butternut farcie (au bœuf et au riz)

“L’automne est bien installé avec ses belles couleurs et aussi avec ses délicieux légumes. Adieu courgettes, aubergines,poivrons et bonjour poireaux, choux, topinambours et bien sûr  les courges musquées, butternut ou potimarron. Mon choix s’est porté…Continue Reading

Mai 082009

Hachis Parmentier à ma façon

“Après le taboulé à ma façon, voilà le hachis parmentier. La première recette je l’avais fait pour ma fille ainée, celle-ci je l’ai fait pour ma plus jeune fille Mélanie. (Il ne faut pas faire…Continue Reading

Avr 292009

Hachis de bœuf à l’indienne

” Aujourd’hui une recette totale impro, un hachis de bœuf à l’indienne. Hier soir en ouvrant mon frigo je n’ai pas vu grand chose, le constat était évident il fallait refaire le plein. En fouillant…Continue Reading

Avr 112009

bricks au boeuf et aux légumes

“Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de bricks. Ce sont des bricks au bœuf et aux légumes. Je les ai préparées cette fois-ci avec du bœuf haché, des légumes et des épices dans l’esprit…Continue Reading

Mar 282009

Bo Bun au boeuf sauté

“Encore un petit plat asiatique qui n’est pas tout à fait une salade, mais pas un plat non plus. Un bo bun au boeuf sauté, une recette simple et facile à réaliser et assez rapide…Continue Reading

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