Jan 132021

Soupe topinambours et courgettes

« C’est l’hiver et pour se réchauffer quoi de mieux qu’une bonne petite soupe maison. Aujourd’hui je vous propose cette soupe aux topinambours et courgettes. J’adore le petit goût d’artichaut qu’apportent les topinambours à cette soupe.…Continue Reading

Nov 272009

Tajine de poulet aux topinambours

« Depuis que j’ai découvert les topinambours, j’avoue qu’ils reviennent souvent dans mes plats. Leur délicieux petit goût proche de l’artichaut a séduit toute la famille. Cette fois je les ai préparé en tajine avec du…Continue Reading

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