Juil 072022

” Aujourd’hui on fait dans la gourmandise avec ces  bouchées amandes et framboises . De délicieuses petites bouchées qui ressemble beaucoup à des financiers en goût et en texture, garnies d’une petite framboise pour un peu plus de gourmandise ! Parfaites pour accompagner le café ou pour l’heure du thé. “

Bouchées amandes et framboises

INGREDIENTS

60 gr de sucre glace
80 gr de poudre d’amandes
1 càs de maïzena
2 œufs
20 gr de purée d’amandes
60 gr de beurre
Framboises fraiches

PREPARATION

Dans un récipient, mélanger le sucre glace, la maïzena et la poudre d’amandes.
Ajouter ensuite les œufs et la purée d’amandes et mélanger à nouveau.

Faire fondre le beurre dans un récipient au Micro-ondes.
Puis incorporer à la préparation le beurre fondu et mélanger encore une fois.

Verser la pâte dans des petits moules et disposer au centre une framboise en l’enfonçant légèrement.
Mettre à cuire au four th 180° pendant 12 mn environ.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Bouchées amandes et framboises 2

 

Bouchées amandes et framboises 3

 

Bouchées amandes et framboises

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 12 min
Temps total 27 min
Type de plat Dessert, Goûter
Portions 20 bouchées

Ingrédients
  

  • 60 gr de sucre glace
  • 80 gr de poudre d’amandes
  • 1 càs de maïzena
  • 20 gr de purée d’amandes
  • 60 gr de beurre
  • Framboises fraiches

Instructions
 

  • Mélanger le sucre glace, la maïzena et la poudre d’amandes.
  • Ajouter les œufs et la purée d’amandes et mélanger.
  • Ajouter les œufs et la purée d’amandes et mélanger.
  • Incorporer ensuite à la préparation le beurre fondu et mélanger encore une fois.
  • Verser la pâte dans des petits moules et disposer au centre une framboise en l’enfonçant légèrement.
  • Mettre à cuire au four th 180° pendant 12 mn environ.
  • Démouler et laisser refroidir sur une grille.

” Ces petites  bouchées amande et framboises sont très vite addictives, l’une appelant la suivante. Si vous pouvez résister à l’envie de toutes les manger. Elles se conservent plusieurs jours sans aucun problème dans une boite hermétique. Elles devraient plaire aux petits comme aux plus grands.  A suivre …”

Si vous réalisez cette recette de bouchées amande et framboises , merci de me laisser un petit commentaire et/ou une photo de la recette. Et bien sûr, n’oubliez pas de me taguer @grignotnat sur Instagram, j’adore voir vos réalisations.

 


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