» Le printemps est vraiment là, il fait beau et on se prend à rêver des beaux jours et des repas en terrasse. Et pourquoi ne pas commencer par un goûter à l’extérieur à déguster ces mini moelleux au chocolat et caramel beurre salé. Mini format mais maxi gourmandise, ils raviront les petits comme les grands. On enfile son tablier et on passe en cuisine !! »
INGREDIENTS
100 gr de chocolat
60 gr de beurre
2 œufs
50 gr de sucre
50 gr de farine
Caramel beurre salé (recette ici)
Pralin en poudre
PREPARATION
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre au micro-ondes (ou au bain-marie)
Dans un récipient (ou dans le bol du robot) fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse.
Incorporer la farine.
Puis ajouter le mélange beurre – chocolat, bien mélanger.
Verser la pâte dans des moules individuels.
Faire cuire au four th 180° pendant 15 mn.
Laisser un peu refroidir avant de démouler.
Remplir le creux au centre du gâteau de caramel beurre salé (si besoin faire réchauffer un peu le caramel pour le rendre plus liquide)
Saupoudrer le dessus d’un peu de pralin en poudre.
Mini moelleux chocolat et caramel beure salé
Ingrédients
- 100 gr chocolat
- 60 gr beurre
- 2 œufs
- 50 gr sucre
- 50 gr farine
- Caramel beurre salé
- Pralin en poudre
Instructions
- Faire fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre au micro-ondes (ou au bain-marie)
- Dans un récipient (ou dans le bol du robot) fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse.
- Incorporer la farine.
- Puis ajouter le mélange beurre – chocolat, bien mélanger.
- Verser la pâte dans des moules individuels.
- Faire cuire au four th 180° pendant 15mn. Laisser un peu refroidir avant de démouler.
- Remplir le creux au centre du gâteau de caramel beurre salé (si besoin faire réchauffer un peu le caramel pour le rendre plus liquide)
- Saupoudrer le dessus d’un peu de pralin en poudre.
» Ces mini moelleux chocolat et caramel beurre salé A suivre … «
très gourmands j’ai eu la même idée avec mes petits mids chocolatés publié demain
bises
On est sur la même longueur d’onde je vois !! Bonne soirée.
très beaux !
Merci, à bientôt Bises
Caramel au beurre salé, chocolat comment ne pas se régaler ! merci Nat ! bisous
Difficile de résister effectivement. Gros bisous
coucou ils sont terriblement gourmand tes moelleux, à croquer, bisous