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Verrines crevettes, avocat et kiwi

Temps de préparation10 minutes
Type de plat: Apéritif
Servings: 8 verrines

Ingrédients

  • 1 ou 2 kiwis   
  • 150 gr crevettes roses
  • 1 avocat   
  • 1 càs de jus de citron  
  • 2 càs d’huile d’olive
  • persil 
  • poivre du moulin - Sel

Instructions

  • Eplucher les kiwis et les couper en petits dés.
  • Fendre en 2 l’avocat, ôter le noyau et la peau et couper la chair en petits dés.
  • Puis décortiquer les crevettes et les couper en petits morceaux.
  • Mettre le tout dans un saladier et arroser avec le jus de citron et l’huile d’olive.
  • Mélanger et assaisonner à votre goût.
  • Et enfin ajouter un peu de persil ciselé.
  • Répartir la préparation dans les verrines et mettre au frais jusqu’au moment de servir.