verrines crème de reblochon et jambon cru
Servings: 10 verrines
Ingrédients
- 20 cl de crème liquide entière
- ½ reblochon
- 3 tranches de jambon cru
Instructions
- Retirer la croûte du reblochon et couper le fromage en dés.
- Mettre dans une casserole les dés de fromage avec la crème.
- Et laisser fondre à feu doux tout en remuant régulièrement.
- Verser la crème de reblochon dans des verrines et mettre à refroidir au réfrigérateur 1h minimum.
- Tailler grossièrement les tranches de jambon cru et les répartir dans les verrines.
- Réserver au frais puis sortir et laisser à température ambiante une bonne demi heure avant la dégustation. (la crème serra plus moelleuse)