salade de fraises au vin rosé
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 500 gr fraises
- 40 cl vin rosé fruité
- 50 gr sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- feuilles de menthe fraiche
Instructions
- Dans une casserole faire dissoudre le sucre et le sucre vanillé dans le vin.
- Laisser frémir une dizaine de minutes et laisser refroidir.
- Laver rapidement les fraises sous l'eau.
- Les équeuter, les couper en morceaux et les mettre dans un saladier ou des verrines individuelles.
- Verser le sirop de vin sur les fraises, ajouter les feuilles de menthe ciselées.
- Mettre au frais jusqu'au moment de servir.