gâteau aux pommes grand mère
Servings: 6 personnes
Ingrédients
- 90 gr de sucre
- 120 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 2 œufs
- 6 càs d’huile neutre
- 6 càs de lait
- 1 càs de rhum
- 4 pommes
Garniture :
- 1 œuf
- 50 gr de sucre
- 50 gr de beurre
Instructions
- Peler et vider les pommes, les couper en dés et réserver.
- Dans un récipient, mélanger le sucre, la farine et la levure.
- Puis ajouter les œufs, l’huile, le lait et le rhum et mélanger.
- Incorporer alors les dés de pommes à la pâte.
- Verser la préparation dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre
- Faire cuire au four th 210° pendant 15 mn environ.
- Pendant ce temps, battre l’œuf et ajouter le sucre et le beurre et mélanger.
- Sortir le gâteau du four, verser par-dessus le mélange œuf/sucre/beurre.
- Et remettre au four pendant encore 15 mn
- Démouler et laisser refroidir le gâteau.