cookies choco - caramel et cacahuètes
Servings: 15 cookies
Ingrédients
- 100 gr beurre mou
- 100 gr sucre
- 1 œuf
- 1 càc vanille liquide
- 180 gr farine
- 2 gr levure chimique
- 50 gr pépites de chocolat
- 50 gr cacahuètes non salées
- 5 caramels mou (style werther's original)
Instructions
- Dans un saladier mélanger ensemble le beurre mou avec le sucre.
- Puis ajouter l’œuf ainsi que l’extrait de vanille et mélanger à nouveau
- Incorporer ensuite la farine et la levure chimique.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
- Ajouter enfin les pépites de chocolat, les cacahuètes grossièrement hachées et les caramels coupés en petits morceaux.
- Mélanger pour bien les répartir dans la pâte. (Si la pâte est un peu molle la mettre au frigo environ 30 mn)
- Former ensuite des grosses noix de pâte et les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Penser à bien les espacer car les cookies vont un peu s’étaler à la cuisson.
- Faire cuire au four th 180 ° pendant 15 minutes environ ( jusqu’à ce qu’ils soient un peu colorés)
- Faire refroidir quelques minutes sur la plaque, puis les mettre sur une grille pour qu’ils finissent de refroidir
Notes
