Cookies à la poudre d'amande
Servings: 12 cookies
Ingrédients
- 75 gr g de sucre
- 100 gr de beurre mou
- 1 Œuf
- 100 gr de farine
- 1 càc Levure chimique
- 100 gr d’amandes en poudre
- 100 gr de pépites de chocolat noir
Instructions
- Fouetter le sucre et le beurre mou jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporer l'œuf et mélanger.
- Puis ajouter la farine, fin la poudre d'amande et la levure et mélanger à nouveau.
- Et enfin, incorporer les pépites de chocolat.
- Former des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe (ou d'une cuillère à glace).
- Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier cuisson. (Veiller à bien les espacer, les cookies vont un peu s’étaler à la cuisson.)
- Mettre à cuire au four th 180°C pendant 15 minutes environ.
- Laisser refroidir sur une grille avant dégustation.