Sapin pizza balls saumon et mozzarella
Servings: 8 personnes
Ingrédients
- 1 pâte à pizza rectangulaire
- 2 boules de mozzarella
- 2 grandes tranches de saumon fumé ou de truite fumée
- 1 jaune d’œuf
- graines de tournesol
Instructions
- Couper la pâte à pizza en vingt-quatre carrés.
- Couper ensuite la mozzarella et le saumon fumé en morceaux (il faut 24 morceaux de chaque)
- Place un morceau de mozzarella et de saumon fumé dans chaque carré de pâte à pizza.
- Puis les fermer délicatement et les rouler en boules.
- Sur une plaque recouverte de papier cuisson, placer les boules côte à côte en commençant par la base de six. Réduire d’une boule à chaque ligne jusqu’à la dernière boule tout en haut du sapin.
- Et enfin ajoute trois boules au bas pour former le pied du sapin.
- À l’aide d’un pinceau, badigeonne toutes les boules du sapin avec du jaune d’œuf mélangé à une cuillère à soupe de lait.
- Et parsemer de graines de tournesol.
- Faire cuire au four th 200° pendant 15 mn environ.