Pavés de cabillaud en croûte de tapenade
Servings: 2 personnes
Ingrédients
- 2 Pavés de cabillaud
- 2 càs de tapenade (verte pour moi)
- 1 càs de son d’avoine
- 1 càs de parmesan râpé
Instructions
- Dans un bol, mélanger le son d’avoine et le parmesan. Réserver.
- Disposer les pavés de cabillaud dans un plat allant au four.
- Sur la face supérieure de vos pavés de cabillaud, étaler la tapenade.
- Puis déposer une couche du mélange son d’avoine/parmesan par-dessus.
- Mettre le plat dans le four et faire cuire th 200° environ 15 min.
- Puis faire croustiller la croûte, en allumant le grill pendant 2 à 3 min à la fin de la cuisson. Servir chaud.