crumble aux pommes, poires et figues
Un crumble aux fruits d'automne
Servings: 6 personnes
Ingrédients
- 2 pommes
- 2 poires
- 4-5 figues
- 100 gr beurre
- 100 gr sucre
- 50 gr farine
- 100 gr poudre d'amandes
Instructions
- Eplucher et couper en morceaux les pommes et les poires. Couper les figues en morceaux. Disposer tous les fruits dans un plat allant au four, ajouter quelques amandes effilées et réserver.
- Dans un saladier mettre le beurre froid coupé en petits dés, le sucre, la farine et la poudre d’amandes et mélanger du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte grumeleuse.
- Recouvrir les fruits avec la pâte à crumble, puis mettre à cuire au four th 190° pendant 25 mn environ jusqu’à ce que le crumble soit bien doré et les fruits moelleux.
- A déguster tiède ou froid, avec ou sans glace comme vous l’aimez !