crumble aux poires au Airfryer
Servings: 2 personnes
Ingrédients
- 2 grosses poires
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 càc de maïzena
- 1 càc de jus de citron
Pour la pâte à crumble :
- 40 gr de beurre bien froid
- 10 gr de poudre d’amandes
- 35 gr de farine
- 30 gr de sucre
- Amandes effilées
Instructions
- Eplucher et couper les poires en morceaux.
- Les mettre dans un récipient avec la maïzena, le sucre vanillé et le jus de citron et mélanger. Réserver.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amande et le sucre.
- Puis ajouter le beurre bien froid coupé en cubes et le mélanger à la main avec le mélange farine, sucre et poudre d’amande.
- La pâte doit être grumeleuse et s’effriter sous vos doigts. Réserver.
- Répartir les poires dans des ramequins allant au four.
- Puis émietter la pâte à crumble par-dessus les fruits pour bien les recouvrir.
- Faire cuire au airfryer th 180° pendant 10 mn environ. La pâte doit être bien dorée.
- Déguster tiède ou froid.