Croutons maison à l'ail et au thym
Ingrédients
- 200 gr pain rassis
- 1 càs thym
- 2 càs huile d'olive
- 2 gousses d'ail (ou 1 càc d'ail en poudre)
- sel fin
Instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés chaleur tournante.
- Mettre les dés de pain dans un saladier, puis ajouter l’ail, l’huile d’olive et le thym.
- Mélanger bien à l’aide d’une cuillère afin que les dés de pain soit bien recouvert des différents ingrédients.
- On peut utiliser un sac congélation à zip, on y met tous les ingrédients, on referme et on secoue le tout.
- Disposer les croutons sur une plaque à pâtisserie ou la plaque de votre four recouverte d’un papier cuisson. Surtout bien les étaler pour qu’ils ne forment qu’une seule couche.
- Les mettre au four à mi hauteur pour environ 15 minutes, les remuer à l’aide d’une fourchette de temps en temps.
- Sortir les croutons du four quand ils sont dorés, mais pas grillés.
- Laisser complètement refroidir sur la plaque, puis les transvaser dans un bocal en verre ou une boite en métal.