bouchées apéritives à la moutarde et tomates cerises
Servings: 8 personnes
Ingrédients
- 2 oeufs
- 60 gr huile neutre
- 130 gr crème liquide
- 40 gr farine
- 70 gr moutarde à l'ancienne
- 70 gr fromage râpé
- quelque tomates cerise
Instructions
- Dans un saladier, battre les œufs avec l’huile et la crème.
- Puis ajouter la moutarde à l’ancienne.
- Ajouter ensuite la farine petit à petit en mélangeant bien pour ne pas avoir de grumeaux.Et enfin, incorporer le gruyère râpé et mélanger à nouveau.
- Verser la préparation au ¾ dans des moules à empreintes. Poser au milieu une demi tomate cerise.
- Faire cuire au four th 180°C pendant 15 minutes environ.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille.