Faire fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre.
Dans un saladier battre les œufs et le sucre de coco jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
Incorporer alors la farine, la poudre d’amandes , le cacao non sucré et la levure.
Bien mélanger afin d’obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Verser la pâte dans un grand moule à cake.
Saupoudrer le dessus du cake d’amandes effilées.
Faire cuire au four th 180° pendant 40 à 50 mn. (Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau planter au centre du cake, s’il ressort sec, le cake est cuit.)