muffins café - chicorée
Ingrédients
- 100 gr farine
- 80 gr sucre roux
- 2 œufs
- 10 cl lait
- 60 gr purée d’amande ou beurre
- 1/2 sachet levure chimique
- 3 càs café -chicorée soluble
- pralin en poudre
Instructions
- Mélanger le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une préparation mousseuse.
- Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.
- Faire fondre le beurre et l’incorporer à la préparation
- Diluer le café - chicorée soluble dans le lait et l’ajouter à la pâte
- Verser la pâte dans un moule à muffins, remplir les empreintes au ¾ et saupoudrer d’un peu de pralin en poudre
- Faire cuire au four th 180° pendant 20 à 25 mn
