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tartinade de courgette à la menthe
Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Type de plat:
Apéritif, légumes
Portions:
8
personnes
Ingrédients
2
belles
courgettes
150
gr
de fromage frais type St Morêt
Quelques
feuilles
de menthe fraiche
1
càc
d’ail en poudre
Sel poivre
Instructions
Laver et éplucher partiellement les courgettes.
Les couper en morceaux et les faire cuire 15 minutes à la vapeur.
Dans un blender, mixe les courgettes bien égouttées avec le fromage frais, la menthe, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
Rectifier l’assaisonnement si besoin.
Verser la tartinade dans un bocal et mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Servir avec des croutons, du pain pita ou des bâtonnets de légumes.