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couronne pizza balls
Temps de préparation
25
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
55
minutes
min
Type de plat:
Apéritif
Portions:
4
personnes
Ingrédients
1
pâte à pizza rectangulaire
16
billes
de mozzarella
16
fines tranches
de chorizo
origan séché
1
jaune
d’œuf pour la dorure
1
pot
de sauce tomate
Instructions
Dérouler la pâte et la couper en 16 morceaux égaux.
Déposer sur chaque morceau de pâte une tranche de chorizo et une bille de mozzarella au centre avant de replier les bords pour former des boules.
Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en forme de couronne. Laisser reposer 10 mn à température ambiante.
Puis dorer chaque balls avec un peu de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau et parsemer d’un peu d’origan.
Et faire cuire au four th 200 ° pendant 30 mn environ.
Disposer la couronne sur un plat de service et disposer au centre un bol avec la sauce tomate pour pouvoir tremper les balls avant de les déguster.