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Mini tatins de tomates cerises au chèvre
Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
25
minutes
min
Temps total
40
minutes
min
Type de plat:
entrée, Plat principal
Portions:
4
personnes
Ingrédients
500
gr
de tomates cerises
1/2
bûche
de chèvre
1
pâte feuilletée
Vinaigre balsamique
Huile d’olive
Basilic
Instructions
Huiler le fond des moules à tartelette et y déposer un filet de vinaigre balsamique.
Disposer les tomates dans les moules en veillant à ce qu’elles soient bien serrées. Saler et poivrer.
Ajouter les tranches de fromage de chèvre par dessus.
Découper des disques dans la pâte feuilletée, du même diamètre que les moules.
Placer les disques de pâte sur les moules en rentrant les bords vers l’intérieur et faire une petite incision au centre de la pâte.
Faire cuire les tartelettes au four th 180° pendant 20 à 25 mn.
Quand les tartelettes ont un peu refroidi, les démouler et les parsemer de basilic ciselé. Servir de suite.