Verser dans un saladier, ajouter le sucre et mélanger.
Puis incorporer les œufs un par un en mélangeant bien à chaque fois.
Dans une assiette, écraser les bananes avec une fourchette, puis ajouter le lait et la cannelle
Incorporer les bananes écrasées à la préparation beurre-sucre et fouetter quelques secondes
Dans un bol, mélanger farine, levure, sel et bicarbonate puis les incorporer à la préparation précédente, bien mélanger à nouveau.
Ajouter pour terminer les pépites de chocolat à la pâte.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Faire cuire au four th 160° pendant 50 à60 mn environ. Vérifier la cuisson en plongeant la pointe d’un couteau si elle ressort sèche le gâteau est cuit.