cookies noisettes et pépites de chocolat (sans beurre)
Des cookies savoureux et gourmands pas de beurre mais de la purée de noisette pour encore plus de saveur et de légèreté
Temps de préparation15 minutesmin
Temps de cuisson10 minutesmin
Temps total25 minutesmin
Type de plat: Dessert, Goûter
Ingrédients
140gr farine
40 grflocons d'avoine
60 grpurée de noisette
60 grsucre
1oeuf
1càcextrait de vanille
1/2sachetlevure
50gr pépites de chocolat
30gr noisettes
Instructions
Dans un saladier, mélanger la farine, les flocons d’avoine, la levure et le sucre.
Ajouter l’œuf, la purée de noisettes et la vanille liquide et mélanger à nouveau jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.
Incorporer ensuite les pépites de chocolat et les noisettes concassées.
Former à l’aide d’une cuillère des boules de la taille d’une grosse noix et les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Les aplatir légèrement du bout des doigts.
Mettre à cuire au four th 180° pendant 8 à 10 mn jusqu’à ce que les cookies soient dorés. Laisser refroidir quelques minutes et les disposer sur une grille pour qu’ils finissent de refroidir.