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« Ce n’est pas parce qu’on est confinés qu’on ne pas voyager dans nos assiettes. Aujourd’hui je vous emmène faire un petit tour au Maghreb avec ce tajine de poulet aux abricots, amandes et patate douce.…Continue Reading
« Depuis que j’ai découvert les topinambours, j’avoue qu’ils reviennent souvent dans mes plats. Leur délicieux petit goût proche de l’artichaut a séduit toute la famille. Cette fois je les ai préparé en tajine avec du…Continue Reading
« Hier, premier jour des vacances, chouette! On est plus relax pas d’horaires contraignants, en plus il fait beau. Journée farniente en perspective, alors le soir j’ai fait une petite improvisation rapide. Voici ma première recette…Continue Reading