Déc 132009

côte de boeuf et sa sauce au roquefort

« C’est une petite sauce  que je fais souvent pour accompagner une pièce de bœuf comme cette fois ci, une côte de bœuf. Cette sauce au roquefort est vraiment très rapide à faire et très simple…Continue Reading

Juil 232009

Rillettes de sardine faciles

« J’aime beaucoup les rillettes de poissons, ça change des rillettes traditionnelles. Une recette super rapide et ultra simple, pour un résultat vraiment délicieux et très frais. Cette recette est idéale à cette saison pour l’apéritif,…Continue Reading

Juin 212009

Omelette à la mode andalouse

« Une petite omelette c’est vite fait, on peut y mettre tout ce qu’on veut et c’est toujours délicieux. Avec une salade verte c’est un vrai repas complet. Alors aujourd’hui je l’ai voulu d’inspiration espagnole, j’y…Continue Reading

Mai 212009

salade de crudités au chèvre frais

« Aujourd’hui nous avons eu un vrai temps d’été, beau et chaud. Pour le déjeuner j’ai préparé cette petite salade de crudités au chèvre frais toute bête, mais très agréable et rafraichissante. Une salade pleine de…Continue Reading

Mai 172009

Croque monsieur cuisson express

« Vous aimez les croque monsieur ? C’est une recette que mes filles adorent, elle est d’une simplicité extrême mais je sais que ça leur fait toujours plaisir et quand on a pas beaucoup de temps…Continue Reading

Mai 062009

Taboulé déstructuré à ma façon

« Une recette qui est dans l’esprit taboulé, à base de boulghour et autres graines agrémentés à ma façon. Très frais, idéal pour les beaux jours, suivant la quantité que l’on sert, ce peut être une…Continue Reading

Avr 292009

Hachis de bœuf à l’indienne

 » Aujourd’hui une recette totale impro, un hachis de bœuf à l’indienne. Hier soir en ouvrant mon frigo je n’ai pas vu grand chose, le constat était évident il fallait refaire le plein. En fouillant…Continue Reading

Avr 212009

steaks de tofu fait maison

« Ma curiosité culinaire est sans fin, Je continue donc ma série de  tests de nouveaux produits. En ce moment, je fais des essais avec le tofu. Pour ce premier test, j’ai décidé de préparer des…Continue Reading

Avr 182009

Omelette « fourretout »

« Ça y est nous sommes en vacances, on quitte le sud direction la capitale, histoire de faire coucou à la famille. Donc l’opération on vide le frigo et on finit les restes est lancé. 1ère recette…Continue Reading

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