» Ce week-end, j’ai préparé une mousse au chocolat au lait, pour plaire au plus grand nombre, le chocolat noir étant parfois trop fort pour les petits et même certaine grande personne. Un petit dessert…Continue Reading
Avr 252009
Catégorie : Verrines Sucrées
Avr 222009
« Hier en faisant mes courses, je n’ai pas pu résisté à ces fraises et ces framboises qui me faisaient de l’œil. Après réflexion, j’ai donc décidé de préparer des verrines aux fruits rouges. Le choix…Continue Reading
Avr 142009
« Soja soyeux, le retour ! Comme prévu voici la recette que j’ai réalisé cette semaine avec le restant de tofu soyeux que je n’avais pas utilisé. Une mousse aux framboises au tofu soyeux. Sa texture…Continue Reading
Mar 312009
« Pour égayer un dimanche pluvieux et maussade, j’ai eu envie de préparer un petit dessert gourmand. Après avoir fait le tour de mon frigo j’ai trouvé mon bonheur. Le résultat, des verrines pêches, mascarpone et…Continue Reading
Mar 122009
Panna cotta »Ça y est je l’ai testé ! Mais quoi me direz vous ? L’agar agar ! Et oui le fameux agar agar. A force de le voir un peu partout, je me suis dit…Continue Reading
Jan 192009
« Aujourd’hui je vous propose encore un dessert que j’ai fait pour le réveillon de noël , c’est le dessert préféré de ma fille aînée et j’ai voulu lui donner un petit côté noël avec des spéculoos…Continue Reading
Jan 182009
« Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai testé pour le dernier réveillon de noël. Une mousse au chocolat au lait, sauce caramel. Une recette simple et très gourmande. J’ai opté pour une présentation en…Continue Reading