Sep 302014

Crumble aux figues et aux abricots

“De retour après quelques semaines d’absence, de temps en temps il est bon de faire une petite pause pour repartir de plus belle. Aujourd’hui au programme,  je vous propose un crumble aux figues et aux…Continue Reading

Déc 292013

Tartelettes au chocolat et glace aux calissons

“Après l’apéritif, on passe directement au dessert ! Voici le dessert que j’ai préparé pour Noël, un petit trio gourmand composé de tartelettes au chocolat accompagnées d’une boule de glace au calisson, il manque sur…Continue Reading

Nov 082009

Tourte sucrée aux blettes

“Une recette typiquement niçoise, la tourte sucrée aux blettes. Et oui rien ne se perd, après avoir cuisiner les côtes de blette, on peut utiliser les feuilles pour réaliser ce délicieux dessert. Une tourte en…Continue Reading

Juil 022009

Tarte citron et orange meringuée

“Après mes crèmes brûlées, il me restait des blancs d’œufs et je cherchais comment les utiliser. J’ai donc pensé meringue  et cela m’a amener à une tarte meringuée et donc tout de suite je me…Continue Reading

Fév 192009

crumble cacao pommes et cranberries

“Hier soir une envie de crumble m’a pris, aussitôt dit aussitôt fait. j’ai revisité le traditionnel crumble aux pommes. Avec un peu de cacao en poudre dans la pâte à crumble et des cranberries avec…Continue Reading

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