« Les produits laitiers sont nos amis, le cheesecake aussi ! Je crois qu’il n’y a pas une recette, mais des multitudes de recettes, des versions sans cuisson, ou avec cuisson. Ici je vous propose une…Continue Reading
Mar 192009
Catégorie : Le Sucré
Mar 172009
« Je cherchais depuis quelque temps une recette de pains au lait qui ai fait ces preuves, là je crois que je l’ai trouvé. C’est la recette de Charmela, « les pains au lait, excellentissime », merci à…Continue Reading
Mar 162009
« Hier après une bonne grasse matinée, j’étais pleine de courage et j’ai donc décidé de faire plaisir à ma petite famille en leur faisant des pancakes. Je pris la recette de Pascale Weeks, dans son…Continue Reading
Mar 132009
« Aujourd’hui c’est pâtisserie, je vous propose de jolies et délicieuses madeleines à la cardamome. Une épice que je n’avais pas encore utilisé en pâtisserie et que j’étais curieuse de tester. Et bien pour un premier…Continue Reading
Mar 122009
Panna cotta »Ça y est je l’ai testé ! Mais quoi me direz vous ? L’agar agar ! Et oui le fameux agar agar. A force de le voir un peu partout, je me suis dit…Continue Reading
Mar 072009
« Dans la corbeille de fruits, il y avait des poires qui commençaient à être très mûres, il était temps de s’occuper d’elles. J’ai donc chercher comment les utiliser, et comme par hasard j’ai pensé gâteau…Continue Reading
Fév 262009
« Les vacances continuent sous le soleil, j’en profite pour faire un peu de jardinage, nettoyage et coupe de mes petites plantes, je les avais un peu mises de côté ces derniers mois. Hiver oblige et…Continue Reading
Fév 232009
« C’était une belle journée dominicale, le soleil était au rendez vous, les températures remontent et on sent le printemps qui s’approche, j’adore cette période de l’année. Le moral au beau fixe alors j’ai voulu faire…Continue Reading
Fév 192009
« A force de voir un peu partout des articles sur les yaourts fait maison, j’ai eu envie de ressortir la vieille yaourtière « très seventies » héritée de ma maman. Après la vérification du bon fonctionnement de…Continue Reading
Fév 192009
« Hier soir une envie de crumble m’a pris, aussitôt dit aussitôt fait. j’ai revisité le traditionnel crumble aux pommes. Avec un peu de cacao en poudre dans la pâte à crumble et des cranberries avec…Continue Reading