» Après un long moment de silence, me revoici avec une petite recette gourmande, une délicieuse panna cotta à la vanille recouverte d’un peu de sauce caramel au beurre salé. Une verrine simple et rapide à préparer, pour une fin de repas tout en fraicheur et légèreté. Un vrai régal ! »
« Le compte à rebours à commencer, Noël approche à grand pas, il est temps de penser à préparer les cadeaux gourmands à offrir à vos proches. Pour commencer je vous propose des biscuits qui nous viennent tout droit d’Italie, des frollini. De délicieux sablés italiens aux copeaux de chocolat. Ils sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café, nous les avons vraiment appréciés. J’ai trouvé cette belle recette sur le blog « Savoirs et Saveurs » qui regorge de délicieuses recettes. »
« Je vous propose aujourd’hui une délicieuse confiture d’automne, une confiture de poires, aux noix et à la vanille. Elle a enchantée nos petits déjeuners ces dernières semaines avec sa douceur et son originalité. »
Cadeaux gourmands 1
« Comme tout le monde en ce moment je prépare mes cadeaux de noël, et j’aime bien offrir des petits cadeaux gourmands que je prépare moi même, à ma famille et mes amis. Alors à partir d’aujourd’hui, je vous propose une série de petits biscuits simple et rapide à préparer. Pour commencer des biscuits vanille et pavot, une recette que j’avais repéré il y a un petit bout de temps sur le blog de Natalia « Du chant plein les casseroles » et que je viens de retrouver pour mon plus grand plaisir. »
« Une envie de crèmes brûlées m’a pris au réveil et ne m’a pas lâché, la frustration ce n’est jamais bon surtout en matière de cuisine. J’ai donc décidé de faire mes crèmes brûlées, pour varier les plaisirs, j’en ai fait à la vanille et au chocolat. J’en ai profiter pour utiliser les mini cocottes que j’ai reçu grâce à la gentillesse du fameux Mathias de « Rue du Commerce », elles sont toutes mimi, très pratiques et elles supportent le froid comme le chaud, je pense donc qu’elles vont souvent me servir pour mes futures recettes sucrées ou salées. Aller faire un petit tour au rayon cuisine de ce site, il y a plein d’autres produits très sympa pour exercer vos talents de cuisinière. »
« La glace à la vanille, un grand classique mais qui est vraiment une valeur sûre et que l’on peut se servir de multiple façon. Elle accompagne à merveille une tarte tatin ou un brownie, ou comme ici, servi tout simplement sur un lit de fraises fraiches. Simple mais tellement bon. »
