Tarte fine pâte filo, chèvre et tomates colorées

« Aujourd’hui une recette pleine de couleurs qui sent bon l’été. Je vous propose une recette de tarte fine à la pâte filo pour plus de légèreté et de croustillant, garnie de chèvre frais et de tomates multicolores pour le plaisir des yeux et des papilles. Simple et rapide à préparer, elle vous plaira comme à moi j’en fait le pari. »

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Quiche tomates, poivrons et chèvre

« Je fais régulièrement des quiches et tartes salées en guise de repas accompagnées d’une belle salade, je trouve ça parfait pour un déjeuner ou un diner léger. J’essaie de varier les garnitures afin de ne pas lasser ma petite famille. Aujourd’hui j’ai donc opté pour une quiche tomates, poivrons et chèvre. L’association des légumes de saison, tomates et poivrons et de la bûche de chèvre est vraiment très agréable. »

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Tarte tomates, aubergines et sardines

« Aujourd’hui je vous propose une tarte salée aux saveurs du Sud. Une tarte tomates, aubergine et  sardines. Simple et rapide à préparer, la petite originalité de la recette, les sardines tout droit sortie de leur boite de conserve. Un vrai régal ! »

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tarte aubergines et tomates

« Après les courgettes, cette semaine  on passe aux aubergines que j’aime aussi beaucoup. Je les ai mises dans une délicieuse tarte salée accompagnées de tomates. Avec une pâte brisée aux herbes et un peu de parmesan cette tarte aubergines et tomates a enchanté tous mes convives. »

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Crumble tomates, courgettes et chèvre

« Après toutes ces gourmandises, voilà une petite recette salée qui signe la fin des légumes d’été. Un lit de tomates et de courgettes bien fondantes, parsemé de fromage de chèvre frais, recouvert d’une pâte à crumble bien croustillante ! J’ai servi ce crumble tomates, courgettes et chèvre avec des grillades, c’était délicieux. »

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Salade tomates, avocats et saumon fumé

« Le soleil était au rendez – vous la semaine dernière et on a enfin  pu profiter de la terrasse pour le déjeuner, quelle merveille ! Voici une petite entrée improvisée et réalisée en 5 mn montre en main, pour un agréable déjeuner en tête à tête avec mon petit mari. Une salade tomates, avocats et saumon fumé montée à l’aide d’un cercle pour faire plus joli. »

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Quiche sans pâte au jambon et aux tomates

« Depuis quelques temps j’avais envie de faire une quiche sans pâte, après en avoir vu sur différents blogs. Mon frigo ayant besoin d’être rempli, j’ai utilisé ce qu’il me restait. Vous avez sans doute deviné, il me restait des œufs, du jambon, du râpé et des tomates. Voilà une recette simple et rapide qui a séduit toute ma petite famille. »

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Quiche tomates, jambon et chèvre

« Voici une nouvelle recette de tarte salée, un plat qui est régulièrement  au menu à la maison. Cette fois ci une garniture avec les moyens du bord, un reste de jambon blanc, quelques tomates cocktail et une bûche de chèvre. Un résultat une quiche tomates, jambon et chèvre très agréable et bien parfumé grâce aux herbes de Provence  »

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Brochettes de poulet et tomates provençales

« Des brochettes de poulet que je fais très souvent l’été où le barbecue tourne à plein régime. Une façon simple et savoureuse de cuisiner les blancs de poulet, il suffit juste de faire mariner la viande quelques heures avant de la faire cuire. Je les ai servi avec du riz basmati et des tomates provençales. Un diner simple et rapide à préparer et qui est vraiment excellent. »

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Salade de pommes de terre, tomates et cervelas

« Aujourd’hui je vous propose une salade de pommes de terre, tomates et cervelas. C’est une salade toute simple que mes enfants aiment  beaucoup, bien fraiche, elle est idéale l’été pour un pique nique ou pour un repas rapide. Composée de pommes de terre, évidemment, de tomates, de cervelas et de ciboulette et assaisonnée d’une vinaigrette à la moutarde, c’est un régal. »

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