Roulé à la tomate et au chèvre

« Après plusieurs recettes de petits plaisirs sucrés, je vous propose une recette salée pour l’apéritif. Un roulé à la tomate fourré au fromage de chèvre aromatisé de ciboulette et de basilic. Une recette que j’avais dans mes tiroirs depuis longtemps mais que je n’avais pas encore testé, maintenant que c’est fait, je suis ravie du résultat qui est vraiment top !! »

roulé tomate 2
Lire la suite

Please follow and like us:

Pain garni façon muffaletta

« Comme promis voilà la suite des recettes de mon pique-nique de Vendredi. Pour accompagner ma salade pastèque, feta et concombre, j’ai réalisé ce pain garni. Je me suis inspirée de recettes que j’ai vu sur de nombreux blogs culinaires américains, dont celui de Martha Stewart et j’en ai réalisé un à « ma sauce ». Une recette très simple et conviviale mais qui demande un peu de temps de préparation (surtout si vous faîtes, comme moi, vous même les poivrons grillés). Mais ça vaut vraiment le coup. »

pain-garni-facon-muffaletta-2
Lire la suite

Please follow and like us:

Mini wraps pour l’apéritif

« Aujourd’hui je vous propose une idée simple et rapide pour l ‘apéritif, des mini wraps. Ce sont des galettes à base de farine de maïs (tortillas) enroulées autour d’une garniture. J’ai fait deux versions différentes, la première au poulet et bacon et la deuxième au jambon blanc et crudités. »

mini-wraps-4 Lire la suite

Please follow and like us:

cake tomate, poulet et poivron rouge

« Me voici de retour, après un bel été ensoleillé où j’ai pu profiter de ma famille et de mes amis. L’heure de la rentrée a sonné et je me remets au travail devant mes fourneaux. Aujourd’hui je vous propose un cake salé que j’ai fait à l’occasion d’un pique nique. J’ai utilisé une  pâte à base de fromage blanc que j’aime beaucoup et j’y ai ajouté des restes de poulet rôti, des petites tomates cerises, des dés de poivron rouge et des herbes de Provence. C’était délicieux ! »

cake-poulet-tomates-2
Lire la suite

Please follow and like us:

Salade fraicheur au poulet, avocat et chèvre frais

« Après avoir attendu le beau temps et la chaleur, il sont enfin arrivés ici dans le Sud. Peut être un peu trop intense (37° hier après midi !) mais bon on va pas se plaindre. Avec un temps comme cela on a envie de fraicheur et rien de mieux qu’une petite salade. Je vous propose donc cette recette de salade fraicheur composée de jeunes pousses, d’avocat, de tomates cerise, de maïs et de fromage de chèvre frais. « 

salade-fraicheur-au-poulet
Lire la suite

Please follow and like us:

Assortiment pour l’apéritif

« Aujourd’hui je vous propose trois petites recettes,un assortiment pour l’apéritif que j’avais préparé pour amener chez des amis. Elles sont simples, rapides à préparer et sont vraiment délicieuses. Vous trouverez un mini cake au chorizo et poivron rouge, des rillettes de saumon et une brochette tomate, mozzarella et coppa, il y en a pour tous les goûts ! »

bouchees-aperitif
Lire la suite

Please follow and like us:

Soupe de tomates au basilic

« Il fait froid en ce moment, il neige, même ici à Fréjus nous avons eu jeudi 7 cm de neige,ce qui est assez rare, alors une petite soupe le soir pour se réchauffer est toujours la bienvenue. Aujourd’hui je vous propose une petite soupe qui va en plus de vous réchauffer va vous amener un peu de soleil dans l’assiette (ou le bol !). Une délicieuse soupe de tomates parfumée au basilic, je tiens cette recette de ma Maman. C’est une recette simple, rapide et pleine de saveurs !! »

soupe-de-tomate2
Lire la suite

Please follow and like us:

madeleines tomates, basilic

« Le printemps est là, soleil et ciel bleu sont au rendez-vous !  Tout ceci m’a donné envie d’un petit apéritif en terrasse et pour nous régaler j’ai préparé de délicieuses madeleines aux tomates cerise et au basilic. Une recette ultra simple et rapide et ces madeleines tomates, basilic sont légères et merveilleusement parfumées. »

madeleines-tomate-basilic-3
Lire la suite

Please follow and like us:

Tarte tomates, poivrons et chèvre frais

« Encore une petite tarte salée, et oui j’aime beaucoup ça ! C’est un repas complet accompagné d’une belle salade et l’on peut varier à l’infini la garniture. Cette fois-ci je vous propose une tarte tomates, poivrons et chèvre frais. J’ai utilisé des tomates car j’en ai à profusion en ce moment dans mon panier bio, et je leur ai ajouter des poivrons et du chèvre frais. Une belle alliance que nous avons vraiment apprécié ! »

tarte tomates,poivrons,chèvre 3
Lire la suite

Please follow and like us:

Quiche à la tomate et à la feta

« Une nouvelle recette de tarte salée pour agrandir la collection, c’est une recette que j’ai trouvé sur le site cuisineAZ.com.  Une quiche  à la tomate et à la feta que j’ai fait il y a quelque temps déjà, au moment où il y avait encore de bonnes tomates de saison dans mon panier bio. »

quiche tomate - feta
Lire la suite

Please follow and like us: