Terrine de ratatouille

« Pour partager un peu avec vous le beau soleil qui brille par ici et la chaleur estivale de ces derniers jours, je vous propose cette terrine de ratatouille. Une terrine aux légumes, fraiche et légère qui est super simple à réaliser. J’ai trouvé cette belle recette sur le site « ELLE à table » où je vais de temps en temps chercher l’inspiration pour de nouvelles recettes. »

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Terrine aux trois viandes

« Malgré une météo changeante, on sent vraiment que le printemps est arrivé. La végétation redémarre, on entend le chant des oiseaux le matin au réveil, les abeilles et les papillons sont de retour dans mon jardin et les températures commencent à être très agréables, surtout ici dans le Sud. Alors je commence à penser aux pique-niques entre amis dont nous nous réjouissons tous les ans. Chacun prépare une entrée, un plat et un dessert, on met toutes ces bonnes choses sur la table et on se régale. Je vous propose donc cette terrine aux trois viandes que j’avais préparé l’année dernière et que je n’avais toujours pas publié. Et je peux vous dire que tout le monde a apprécié !! »

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Terrine de thon aux légumes

« Aujourd’hui je vous propose une recette salée qui annonce les beaux jours, une terrine froide au poisson. Une terrine très simple à réaliser à base de thon et de légumes. J’ai trouvé la recette sur le blog d’Audrey « Cuisine Dey ».  Légère et pleine de saveurs, cette terrine est un plat parfait à déguster lors d’un pique nique. »

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Terrine aux deux saumons (frais et fumé)

« Après une semaine très très chaude, 34° degré l’après-midi, et un peu d’orage, les températures sont redevenues plus clémentes. Avec cette chaleur on a envie de manger des choses fraiches et légères, je vous propose donc cette terrine de poisson à base de saumon frais et de saumon fumé. J’ai trouvé la recette de cette terrine aux deux saumons sur le blog  de Cécile « Torchons et serviettes », elle est super facile à préparer et le résultat est top. »

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Terrine porc et poulet « maison »

« Le beau temps revient, on a envie de croire que le printemps (et très bientôt l’été !!) est enfin là.  Ça m’a donné envie de faire une belle terrine de viande, je n’en avais jamais fait, alors j’ai été chercher à droite à gauche une recette et j’ai fait à mon idée. Cette terrine porc et poulet était excellente. Le résultat est vraiment top visuellement et gustativement. »

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