Roulés d’aubergine au boursin

« Pour profiter des derniers légumes d’été, je vous propose aujourd’hui une recette à base d’aubergine à déguster pour l’apéritif. Des roulés d’aubergine au boursin.  J’ai trouvé cette recette sur le joli blog de Virginie « Nani’s kitchen ». Une recette tout simple et pleine de saveurs qui m’a beaucoup plu. »

roulés aubergine 2
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Roulés de dinde au bacon et petits légumes

« Aujourd’hui une recette de roulés de dinde que j’ai cuit à la vapeur, je trouve que cette méthode de cuisson rend la viande très tendre et empêche qu’elle se dessèche. Cette fois-ci j’ai  garni mes escalopes de dinde de bacon, de petits légumes et d’une fine tranche de fromage. C’était so delicious !!! »

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Roulés de dinde cuisson vapeur

« C’est Clémence des « Tentations culinaires de Clémence » qui m’a inspiré cette recette de roulés de dinde et son mode de cuisson en particulier. La cuisson des escalopes de dinde enveloppées dans du film plastique et cuit à la vapeur, un vrai délice, la viande est moelleuse et pleine de saveur. J’ai testé et je suis vraiment emballée par ces roulés de dinde. »


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