Courge butternut farcie (au bœuf et au riz)

« L’automne est bien installé avec ses belles couleurs et aussi avec ses délicieux légumes. Adieu courgettes, aubergines,poivrons et bonjour poireaux, choux, topinambours et bien sûr  les courges musquées, butternut ou potimarron. Mon choix s’est porté sur une belle courge butternut, pour changer j’ai décidé de la farcir et de la cuire au four. Et bien ce fût une réussite et c’est avec grand plaisir que je partage cette belle recette avec vous !! »

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Poivrons farcis (au riz et à la viande)

« On fait une petite pause avec les recettes sucrées, par trop longue c’est promis, avec cette recette de poivrons farcis qui nous amène encore un peu de soleil d’été dans nos assiettes. Ces poivrons sont farcis avec un mélange de viande de porc et de bœuf et du riz. On a un repas complet avec ces délicieux poivrons farcis. »

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Riz au lait à la MAP (Machine A Pain)

« Un dessert  très classique, mais cette fois préparé à la MAP (Machine à Pain) et tout de suite ça lui donne un petit coup de jeune ! Après avoir vu sur beaucoup de blogs cette recette de riz au lait à la MAP, j’ai eu envie d’essayer à mon tour. J’avoue que le résultat était vraiment excellent, au niveau goût et texture c’était parfait et le grand avantage c’est que l’on a rien à surveiller et pas grand chose à faire . »

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Riz cantonnais au tofu fumé

« Un classique le riz cantonnais revisité version végétarienne. Après avoir fait ma quiche au tofu fumé, il me restait un morceau de tofu à utiliser rapidement, j’ai donc décidé de le tester en riz cantonnais. Verdict, ce riz cantonnais au tofu fumé est délicieux et vraiment bluffant, une recette que je referai surement à l’avenir. »

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riz cantonnais « maison »

« Encore une petite « chinoiserie » express, le riz cantonnais un grand classique de la cuisine chinoise. Très facile et super rapide à réaliser et toujours un régal. Pour le soir, quand on a la flemme ou que l’on n’a pas beaucoup de temps, c’est parfait. Je vous souhaite une joyeuse Pâque avec un peu en retard à tous ! »


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Riz au curcuma, poulet et courgettes

« Aujourd’hui je vous propose un petit plat express comme je les aime. Du riz au curcuma, poulet et courgettes. Une recette improvisée avec des restes de poulet rôti, des petites courgettes bien tendre et du riz, le tout aromatisé au curcuma pour un repas complet. La préparation est super rapide, le temps de faire cuire le riz, les autres ingrédients sont prêts. C’était parfait hier soir, après avoir passé la journée dans le jardin à tailler , désherber et nettoyer, toutes mes petites plantes, j’étais épuisée et je n’avais pas trop de courage pour me lancer dans de longs préparatifs culinaires. Alors vive l’impro ! »


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