Gâteau renversé à la ricotta, pommes et caramel

« Toujours du sucré au programme, je vous propose un gâteau renversé aux pommes caramélisée avec une pâte à base de ricotta pour le moelleux. Simple et classique, un délicieux gâteau qui plaira aux petits comme aux grands. »

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Gâteau pommes et ricotta

« Un peu de gourmandise aujourd’hui avec ce beau gâteau pommes et ricotta. J’ai déjà tester plusieurs recettes de gâteaux à base de ricotta et  j’avoue que j’aime beaucoup. Toujours à la recherche de nouvelles idées de pâtisserie, je suis allée me promener sur la blogosphère et  j’ai trouvé cette recette sur le blog « Les délices de Ninie ». Une belle découverte que nous avons beaucoup apprécié. »

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Cake à la ricotta et aux pépites de chocolat

« C’est sur le joli blog « La cuisine de Doria » que j’ai trouvé cette recette de cake à la ricotta et aux pépites de chocolat, il y déjà un bon bout de temps. Ce cake m’avait tout de suite plu, j’avais noté la recette et l’avait rangé avec mes très nombreuses recettes à tester. Le temps a passé, je l’ai retrouvé récemment et je me suis dit que je devais absolument préparer ce cake. Et voilà c’est fait et je vous laisse découvrir le résultat !! »

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tarte courgettes et chèvre frais (pâte à la ricotta)

« Il y a longtemps que je voulais tester une pâte à tarte sans beurre et c’est chose faite. J’ai donc pour cette première tentative préparé une pâte à base de ricotta et d’un peu d’huile d’olive. Et j’avoue que j’ai été satisfaite du résultat, la pâte est très moelleuse et malgré tout croustillante. J’ai garni cette pâte de rondelles de courgettes et de chèvre frais, cette tarte courgettes et chèvre frais était vraiment très bonne. »

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Gâteau à la ricotta (recette légère)

« Il me restait un pot de ricotta dont la date de péremption était proche, je me suis mise à la recherche sur Internet, d’une recette qui me permettrait d’utiliser mon pot et j’ai trouvé sur le blog d’Eol « Une tite debutante dans la cuisine », cette délicieuse recette de gâteau à la ricotta. D’une simplicité enfantine, pas besoin de balance,  on utilise le pot de ricotta pour mesurer les ingrédients, comme pour un gâteau au yaourt. Nous avons  beaucoup aimé  ce gâteau à la ricotta. »

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