Terrine de ratatouille

« Pour partager un peu avec vous le beau soleil qui brille par ici et la chaleur estivale de ces derniers jours, je vous propose cette terrine de ratatouille. Une terrine aux légumes, fraiche et légère qui est super simple à réaliser. J’ai trouvé cette belle recette sur le site « ELLE à table » où je vais de temps en temps chercher l’inspiration pour de nouvelles recettes. »

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Filets de Loup et sa ratatouille provencale

« Une recette de poisson, une fois n’est pas coutume. Pour accompagner mes filets de loup, j’ai préparé une ratatouille avec les bons légumes de mon panier bio. Je l’ai mise à mijoter tout doucement en fin d’après midi, plus la ratatouille cuit longtemps meilleur elle sera . Le filet est tout simplement cuit à la poêle avec un filet d’huile d’olive, de citron et quelques herbes du jardin, un régal. »

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