Tarte soleil au pesto rosso, jambon et mozzarella

« Je vous propose encore un peu de soleil dans votre assiette, cette fois-ci avec une tarte soleil au pesto rosso, jambon et mozzarella. C’est une recette qui a beaucoup tourné sur la blogosphère, mais que je n’avais toujours pas testé. Cette tarte soleil est vraiment très sympa visuellement et très agréable gustativement. La recette relativement simple et demande juste un peu d’application. Parfaite pour les apéros et les pique niques cet été !! »

tarte soleil
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Pain garni façon muffaletta

« Comme promis voilà la suite des recettes de mon pique-nique de Vendredi. Pour accompagner ma salade pastèque, feta et concombre, j’ai réalisé ce pain garni. Je me suis inspirée de recettes que j’ai vu sur de nombreux blogs culinaires américains, dont celui de Martha Stewart et j’en ai réalisé un à « ma sauce ». Une recette très simple et conviviale mais qui demande un peu de temps de préparation (surtout si vous faîtes, comme moi, vous même les poivrons grillés). Mais ça vaut vraiment le coup. »

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Assortiment pour l’apéritif

« Aujourd’hui je vous propose trois petites recettes,un assortiment pour l’apéritif que j’avais préparé pour amener chez des amis. Elles sont simples, rapides à préparer et sont vraiment délicieuses. Vous trouverez un mini cake au chorizo et poivron rouge, des rillettes de saumon et une brochette tomate, mozzarella et coppa, il y en a pour tous les goûts ! »

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