Mini cakes au miel et aux pignons de pin

« Les températures ont bien baissées, on a envie d’un peu de réconfort. Je vous propose aujourd’hui une recette gourmande que j’ai trouvé dans le livre d’Ilona Chovancova « Mini cakes apéritifs et gourmandises ». Il regorge de recettes plus appétissantes les unes que les autres, aussi bien sucrées que salées. C’est l’association miel et pignons de pin qui m’a tout de suite séduite et qui s’est révélé à la hauteur de mes attentes. Bref j’ai adoré ces mini cakes au miel et aux pignons!! »

cake miel pignons

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Mini cakes au nutella

Ronde des blogs # 25
« Les jours filent à toute vitesse et voilà déjà le retour de la ronde des blogs. Je vous propose une recette sucrée, ce sont des mini cakes au nutella, un délicieux goût de nut nut et une texture toute légère. Une recette rapide, facile que nous avons beaucoup aimé  et que j’ai trouvé sur le blog de Gallou. »

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Mini cakes poireau et jambon

« Aujourd’hui je vous propose une recette pour l’apéritif, le pique-nique ou à servir en entrée, des mini cakes poireau et jambon.  J’avais déjà fait cette recette en version grand cake et l’avais trouvé délicieux. Comme il me restait de la farine de kamut, j’ai remplacé  la moitié de la farine de blé par celle-ci. Résultat des mini cakes savoureux et très parfumés. »

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Mini cakes au citron et mascarpone

« A la maison, il y a des amateurs de citron et je sais que nous ne sommes pas les seuls, il y a pas de mal de « lemon addict » qui sévissent sur les blogs culinaires. Alors pour tous ceux qui aime le citron, voilà une petite douceur, d’une texture très légère, pas trop sucrée. Ces mini cakes au citron sont parfaits pour le goûter ou avec le café (j’ai testé, c’est extra) ou comme ça juste par gourmandise. »

cake citron
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