Gratin d’aubergines au bœuf façon moussaka

« Aujourd’hui un bon petit plat familial réconfortant pour se réchauffer avec cette météo hivernale. Un gratin d’aubergines cuisiné façon moussaka, un plat complet qui, accompagné d’une belle salade vous fera un excellent repas ! « 

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Tartiflette (recette facile)

« L’hiver a du mal à nous quitter, en cuisine on cherche comment se réchauffer avec un bon petit plat. Alors pas besoin d’avoir skié toute la journée pour avoir envie d’une petite tartiflette. La tartiflette c’est un plat simple et plutôt rapide à préparer et c’est tellement bon . Voici ma façon de la préparer j’espère qu’elle vous plaira. »

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Gratin de légumes d’hiver en mini cocotte

« Aujourd’hui je vous propose une petite recette toute simple. C’est un gratin de légumes d’hiver cuit et servi en mini cocottes, idéal pour accompagner une viande grillée ou rôti. J’ai choisi trois légumes que j’aime bien associer la carotte, la pomme de terre et la patate douce. Ça change du traditionnel gratin de pommes de terre et c’est vraiment délicieux. »

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Gratin pommes, noisettes et pépites de chocolat

« Pour finir la semaine je vous propose un gratin de fruits gourmand et parfumé. Je l’ai fait avec des pommes et noisettes car j’aime beaucoup cette association et quelques pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise. Servir ce gratin pommes, noisettes tiède ou froid, dans des petites cocottes individuelles. »

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Parmentier de poisson (frais ou en conserve)

« Après toutes les gourmandises de Fêtes, je vous propose cette fois-ci, une recette familiale, simple, savoureuse et parfaite en cette saison. Pour changer du traditionnel hachis parmentier à base de  bœuf, voici une recette de parmentier de poisson. Et c’était vraiment bon. Alors si vous aimez le poisson, lancez vous ! »

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Gratin de courgette au fromage blanc

« Hier soir, il me restait quelques courgettes qui commençaient à vieillir et un petit pot de fromage blanc. Quoi de mieux qu’un petit gratin de courgettes avec un peu de jambon pour en faire un plat complet. J’ai mis mon projet  à exécution, voilà le résultat, un délicieux gratin de courgettes moelleux et savoureux. »


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Gratin de pâtes au jambon et petits pois

« Une nouvelle  recette express que  j’ai fait pour utiliser un restant de pâtes, un gratin de pâtes au jambon et petits pois. J’ai ajouté à ce gratin de pâtes, des petits pois, du jambon et une petite pointe de curry pour avoir un plat parfumé et complet. Une cuisson au micro-ondes et sous le grill pour finir de dorer le plat. »


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Gratin de courge butternut

« Je crois que c’est le dernier gratin de courge de l’année, les beaux jours sont là (ou presque) et avec eux tous ces bons petits légumes printaniers qui arrivent sur nos étals. Mais ma courge butternut se morfondait dans mon bac à légumes et il fallait bien que je m’occupe d’elle. J’ai donc préparé un bon petit gratin, c’est toujours sympa surtout qu’aujourd’hui le beau temps ce n’était pas ça, on a plutôt eu les giboulées de mars en avril. »


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