Gâteau aux fraises à l’huile de noix de coco

« Ce gâteau aux fraises est une recette toute simple de gâteau au yaourt que j’adore faire et que j’accommode avec les fruits de saison tout au long de l’année. Cette fois ci j’ai voulu tester l’huile de noix de coco à la place du beurre pour plus de légèreté. Et comme garniture j’ai choisi des fraises pour la gourmandises et des pistaches pour le petit côté croquant. L’huile de noix de coco apporte à ce gâteau au yaourt une texture encore plus moelleuse et un délicieux petit goût de coco. »

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Gâteau framboises et chocolat blanc

« Pour se consoler de ce week-end plutôt maussade je vous propose une petite douceur à déguster pour le goûter ou en dessert. Un délicieux gâteau framboises et chocolat blanc. Un gâteau bien moelleux où les framboises légèrement acidulées se marient à merveille à la douceur du chocolat blanc. »

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Gâteau coco, ananas et bananes

« Aujourd’hui retour à la gourmandise avec ce gâteau coco, ananas et bananes. Un gâteau qui se prend pour une tarte, c’est là l’originalité de la recette. Un gâteau à la noix de coco bien moelleux sur lequel j’ai disposé des rondelles d’ananas et de bananes légèrement caramélisées le tout relevé par une petite pointe de rhum. Un délicieux gâteau léger et gourmand à la fois. »

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Gâteau moelleux aux abricots et son crumble

« Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande, un merveilleux gâteau aux abricots recouvert d’une couche de crumble. Cette belle gourmandise je l’ai découverte sur le joli blog d’Eva « Pour ceux qui aiment cuisiner ». Dès que je ai vu ce gâteau moelleux aux abricots et son crumble, j’ai eu envie de le tester. Aussitôt dit, aussitôt fait et le résultat était à la hauteur de mes attentes, j’ai Adoooréé !  » 

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Gâteau au yaourt framboises et abricots

« Un gâteau tout simple que j’adore faire et que j’accommode avec les fruits de saison tout au long de l’année. Alors comme c’est l’été avec un large choix de fruits, j’en profite. Aujourd’hui j’ai choisi des framboises et des abricots, car j’adore le petit côté acidulé qu’ils apportent à ce gâteau au yaourt à la texture toute moelleuse. »

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Gâteau aux fraises et au mascarpone

« Aujourd’hui je vous propose un gâteau aux fraises et au mascarpone que j’ai réalisé pour la fête des mères. C’est la plein saison, il faut en profiter. Ce gâteau généreux et gourmand qui ne manque pas de légerté et de fraicheur devrait en séduire plus d’un. Nous, on a adoré ! »

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Gâteau d’anniversaire aux fingers et aux smarties

« Ce gâteau me faisait de l’oeil depuis longtemps sur Internet, croisé sur de nombreux blogs culinaires ou sur pinterest. Bref je m’étais promis de le faire un de ces jours. J’ai utiliser une base de gâteau au yaourt que je trouve très moelleuse, je l’ai fourré de nutella pour plus de gourmandise et j’ai donc réalisé une déco à base de fingers et de smarties. Le résultat est vraiment bluffant et fait son petit effet auprès des convives ! »

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Moelleux à la noix de coco et aux pépites de chocolat

« On reste dans le sucré avec aujourd’hui encore une recette gourmande. Un gâteau à la noix de coco et aux pépites de chocolat, au bon goût de noix de coco et moelleux à souhait. Pour les amateurs de noix de coco, il est parfait. »

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Tourbillon des merveilles

« Pour fêter les 6 ans de mon blog avec un peu de retard (j’ai failli oublier !!!), je vous propose ce délicieux gâteau, le tourbillon des merveilles que j’ai trouvé sur le blog d’Eryn « Eryn folle cuisine ». Ce blog regorge de merveilleux desserts plus gourmands les uns que les autres. La réalisation de ce Tourbillon prend un peu de temps mais il en vaut vraiment la peine! »

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Carrot cake (gâteau à la carotte)

« Aujourd’hui je vous propose un classique des desserts Nord américain, le carrot cake que j’ai réalisé à la demande de ma fille Cécilia. J’ai trouvé la recette du gâteau sur le blog de Cléa  « Cléa Cuisine » et je lui ai ajouté un glaçage au mascarpone que j’utilise pour les cupcakes pour plus de gourmandise. Le résultat est vraiment extra, le texture du gâteau est hyper moelleuse et se marie à merveille avec le glaçage. »

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