Gâteau aux fraises à l’huile de noix de coco

« Ce gâteau aux fraises est une recette toute simple de gâteau au yaourt que j’adore faire et que j’accommode avec les fruits de saison tout au long de l’année. Cette fois ci j’ai voulu tester l’huile de noix de coco à la place du beurre pour plus de légèreté. Et comme garniture j’ai choisi des fraises pour la gourmandises et des pistaches pour le petit côté croquant. L’huile de noix de coco apporte à ce gâteau au yaourt une texture encore plus moelleuse et un délicieux petit goût de coco. »

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Panna cotta à la fraise

« J’avais un reste de fraises qu’il fallait utiliser rapidement et un nouveau livre plein de recettes de panna cotta à tester. C’est donc tout naturellement que l’idée d’une panna cotta à la fraise s’est imposée. Et c’était vraiment une très bonne idée. Une recette simple et délicieuse, très agréable à cette saison. »

panna cotta fraise
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Glace à la fraise maison facile

« Les beaux jours sont de retour j’ai ressorti ma sorbetière et comme nous sommes en pleine saison des fraises, alors j’ai eu envie de tester la recette de glace à la fraise que j’avais repéré sur le blog de Trinidad « les petits plats de Trinidad ». Pendant que glace à la fraise se préparait dans ma sorbetière, je me suis dit qu’un petit truc au chocolat avec , ce serait pas mal, alors j’ai refait une tournée de muffins au chocolat que j’ai fait cuire dans des mini moules à kouglof. Voilà le résultat. »

glace fraise
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