Poulet aux pousses de bambou et aux champignons

« J’aime beaucoup la cuisine française mais j’aime aussi la cuisine des autres pays et tout particulièrement la cuisine asiatique. Aujourd’hui je vous propose donc cette recette de poulet aux pousses de bambou et aux champignons. Un plat simple et assez rapide à préparer plein de saveurs et de parfums comme je les aime. Je l’avais accompagné de nouilles chinoises c’était parfait. Je vous donne la recette de suite !! »

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chop suey au porc à ma façon

« Au menu aujourd’hui ce sera chop suey au porc. Encore un petit plat express d’inspiration asiatique cette fois. Samedi soir après un après midi « sportif » avec trois matchs de rugby à la suite, tournoi des VI nations oblige !  (Heureusement la France a gagné !) Il me restait peu de temps pour préparer le diner. Alors un petit plat express s’imposait, et comme une envie d’épices asiatiques m’a envahi, ni une ni deux, je me suis lancée dans cette recette, simple et rapide, le temps de faire cuire mon riz le plat était prêt. C’est une recette improvisée, où toutes les variations sont permises. »

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