Mini tourtes foie gras – champignons pour l’apéritif

« Tout d’abord je vous souhaite à tous un joyeux Noël ! Aujourd’hui je vous propose des mini tourtes pour l’apéritif que j’avais préparé pour Noël. Ces mini tourtes en pâte brisée sont garnies de champignons et de dés de foie gras pour leur donner un véritable air de Fêtes, un vrai régal !! »

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Chicken pie (tourte au poulet, poireaux et champignons)

« Aujourd’hui je vous propose une recette de chicken pie ou tourte au poulet. Je fais régulièrement des quiches ou des tartes salées mais je pense rarement à faire des tourtes, c’est pourtant délicieux !  Voici une tourte avec une garniture à base de poulet , de poireaux et de champignons qui est délicieusement parfumée, elle nous a beaucoup plu ! »

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Bricks au thon, tomate et champignons

« J’aime beaucoup les feuilles de brick, on peut mettre tout ce qu’on veut dedans aussi bien en version salée qu’en version sucrée. Cette fois-ci j’ai fait une version salée à base de thon et œuf agrémenté de légumes. Pour plus de rapidité j’ai opté pour une cuisson à la poêle. J’ai servi ces bricks au thon avec une salade de mâche et de graines germées. »


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TARTE THON, CHÈVRE et CHAMPIGNONS

« Bonjour à tous, ça y est, c’est le grand jour je me lance. Ça fait un bon moment que je passe du temps à regarder le blog des autres. Et puis je me suis dit pourquoi pas moi ! C’est donc le naissance officielle de GRIGNOT – NAT ! Pour commencer je vous propose une recette que j’ai testé hier soir, je n’avais pas trop de temps, j’ai fait l’inventaire des stocks et voilà le résultat, une tarte thon, chèvre et champignons. »

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