« Aujourd’hui c’est mercredi, il fait un temps magnifique ici, le printemps est peut être enfin là !! Je vous propose de quoi vous régaler pour le goûter. Des mini cakes poires,chocolat et cardamome, parce que j’ai bien faire des version mini en pâtisserie et puis les enfants adorent ça. J’ai mis dans ces cakes des dés de poires, des pépites de chocolat et j’ai parfumé le tout avec de la cardamome. Bon je vous attends pour déguster ces petites gourmandises, ce sera thé ou café ? »
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Mini cakes à la clémentine
« En ce moment c’est la pleine période des agrumes, je vous propose donc ces mini cakes à la clémentine. Légers et très parfumés, ils feront le bonheur de vos goûters ou petits déjeuners. J’ai trouvé cette belle recette sur le blog « Cuisine d’ici et d’ailleurs » de Chilubru. Une recette que je refais régulièrement tant que l’on trouve encore des clémentines, car avec ces mini cakes, le régal est assuré !! »
Mini cakes au miel, abricots secs et noisettes
« Aujourd’hui je vous propose cette recette de cake que j’ai fait version mini pour pouvoir les transporter plus facilement. La texture de ces mini cakes au miel, abricots secs et noisettes se situe entre le gâteau et le pain, ils sont moelleux et délicieusement parfumés. Ces mini cakes sont plutôt « light », ils sont peu sucrés et ne contiennent qu’un
