Avr 302023

velouté d’asperges vertes

“Les asperges sont de retour, mais leur saison est courte, il faut donc en profiter avant qu’il ne soit trop tard. J’adore ce légume et j’aime aussi beaucoup les soupes et autres veloutés. J’ai donc…Continue Reading

Fév 092022

Soupe de cresson ( recette IG Bas)

” A cette période de l’année j’adore déguster un bon bol de soupe et j’aime varier les saveurs. Aujourd’hui mon choix s’est porté sur une soupe de cresson. Dès que je trouve du cresson je…Continue Reading

Jan 132021

Soupe topinambours et courgettes

“C’est l’hiver et pour se réchauffer quoi de mieux qu’une bonne petite soupe maison. Aujourd’hui je vous propose cette soupe aux topinambours et courgettes. J’adore le petit goût d’artichaut qu’apportent les topinambours à cette soupe.…Continue Reading

Nov 222020

velouté de brocolis aux noisettes

“La saison de soupe est officiellement ouverte et j’en suis ravie. Depuis toujours j’adore la soupe sous toutes ses formes, velouté ou avec des morceaux de légumes, chaude ou froide. Bref j’aime la soupe mais…Continue Reading

Sep 092020

croutons maison à l’ail et au thym

“Aujourd’hui je ne vous propose pas vraiment une recette, mais plutôt un moyen d’utiliser les restes de pain sec. On a tous dans notre boite à pain des restes dont on ne sait pas quoi…Continue Reading

Jan 252016

Velouté d’épinards au lard fumé

“L’hiver et les températures fraîches se sont bien installées, pour se réchauffer rien de mieux qu’une bonne soupe. Et comme les légumes ne manquent pas, on peut varier les plaisirs et tester de nouvelles saveurs.…Continue Reading

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