« Aujourd’hui je ne vous propose pas vraiment une recette, mais plutôt un moyen d’utiliser les restes de pain sec. On a tous dans notre boite à pain des restes dont on ne sait pas quoi faire. Simple (comme toujours) et rapide à préparer, je vous montre comment faire de délicieux croutons maison à l’ail et au thym. J’ai trouvé cette idée sur le blog « Du Bio dans mon Bento » qui regorge de bonnes recettes. Ces croûtons sont bien meilleurs que ceux du commerce. Ils accompagneront vos salades et un peu plus tard vos soupes. Mais vous pouvez aussi les déguster tels quel par simple gourmandise en cas de petit creux !! »
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cannelés à la feta et à la tomate séchée
« cannelés Après une petite recette sucrée et gourmande, on reste dans la gourmandise mais on passe au salé avec un recette pour l’apéro. Je vous propose des petits cannelés à la feta et à la tomate séchée,que j’ai trouvé sur le blog de Maiwenn, « La main à la pâte » qui regorge de recettes comme je les aime ! Jolis et délicieux, ces petits cannelés ont beaucoup plu à mes convives. »
Mini brochettes de melon au jambon cru
« C’est la pleine saison des melons et personnellement j’en fais une cure et j’en profite tant qu’il est présent sur les étals. Je vous propose donc une recette ou plus exactement une idée pour l’apéro. Des mini brochettes de melon au jambon cru. Rien de révolutionnaire dans cette association qui fonctionne toujours très bien, mais une présentation un peu originale qui fera son petit effet. »
Houmous (mezzé libanais)
« Avec les beaux l’envie de cuisiner revient et au vue des températures j’ai envie de fraicheur. Aujourd’hui je vous propose cette recette de houmous, une délicieuse tartinade d’origine libanaise à base de pois chiches. Cette recette est vraiment très facile et rapide à préparer quelques ingrédients, un mixer et votre houmous sera prêt à déguster en quelques minutes. »
Bouchées chèvre, ciboulette et jambon cru
« Le printemps est là et on a envie de manger un peu plus léger. Pour amener un peu de fraicheur à l’heure de l’apéro, je vous propose ces petites bouchées chèvre, ciboulette et jambon cru. Des petites bouchées pour l’apéritif, simples et rapides à préparer aux jolies couleurs printanières. »
Verrines poivrons et fromage de chèvre
« Vous savez que j’aime tester pour l’apéritif de nouvelles petites choses. Alors je vous propose une nouvelle recette pour l’apéritif simple et légère. Des verrines poivrons et fromage de chèvre. J’ai associé du chèvre frais aromatisé au basilic et des poivrons avec une petite pointe d’ail et d’huile d’olive, histoire de prolonger l’été. »
Taboulé recette express
« Aujourd’hui une recette simple et rapide à préparer, le taboulé version express. Si l’envie d’un bon taboulé vous prend, pas besoin d’attendre des heures pour vous régalez. Avec cette recette de taboulé express, il vous suffit d’avoir sous la main tous les ingrédients et le tour est joué !! »
Caviar d’aubergine
« Aujourd’hui encore une suggestion à base de légumes pour vos apéritifs. Un caviar d’aubergine avec une cuisson express au micro-ondes, super simple et rapide à préparer. Un délicieux goût d’aubergines avec une petite pointe de cumin pour rehausser le tout, un vrai régal ! »
Verrines au concombre et au yaourt grec pour l’apéritif
« L’été est là (du moins dans le Sud) et l’envie de recettes fraîches et légères revient. Aujourd’hui je vous propose ces petites verrines au concombre et au yaourt grec, toutes simples, rapide et super facile à préparer. Elles ont beaucoup plu à mes invités. »
Verrines apéritives saumon fumé, concombre et pomme
« Dans le Var les beaux jours, nous avons la chance d’avoir du soleil et des températures très agréables. Alors pour partager avec vous ces petits bonheurs du quotidien, je vous propose cette recette pour l’apéritif. Des verrines apéritives toutes simples, pleine de fraicheur et de saveurs, au saumon fumé, au concombre et à la pomme. Un trio qui fonctionne à merveille ! »