Houmous (mezzé libanais)

« Avec les beaux l’envie de cuisiner revient et au vue des températures j’ai envie de fraicheur. Aujourd’hui je vous propose cette recette de houmous, une délicieuse tartinade d’origine libanaise à base de pois chiches. Cette recette est vraiment très facile et rapide à préparer quelques ingrédients, un mixer et votre houmous sera prêt à déguster en quelques minutes. »

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Bouchées chèvre, ciboulette et jambon cru

« Le printemps est là et on a envie de manger un peu plus léger. Pour amener un peu de fraicheur à l’heure de l’apéro, je vous propose ces petites bouchées chèvre, ciboulette et jambon cru. Des petites bouchées pour l’apéritif, simples et rapides à préparer aux jolies couleurs printanières. »

brochettes apéro chèvre - jambon
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Verrines poivrons et fromage de chèvre

« Vous savez que j’aime tester pour l’apéritif de nouvelles petites choses. Alors je vous propose une nouvelle recette pour l’apéritif simple et légère. Des verrines poivrons et fromage de chèvre. J’ai associé du chèvre frais aromatisé au basilic et des poivrons avec une petite pointe d’ail et d’huile d’olive, histoire de prolonger l’été. »

verrine poivrons, chèvre frais
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Taboulé recette express

« Aujourd’hui une recette simple et rapide à préparer, le taboulé version express. Si l’envie d’un bon taboulé vous prend, pas besoin d’attendre des heures pour vous régalez. Avec cette recette de taboulé express, il vous suffit d’avoir sous la main tous les ingrédients et le tour est joué !! »

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Caviar d’aubergine

« Aujourd’hui encore une suggestion à base de légumes pour vos apéritifs. Un caviar d’aubergine avec une cuisson express au micro-ondes, super simple et rapide à préparer. Un  délicieux goût  d’aubergines avec une petite pointe de cumin pour rehausser le tout, un vrai régal ! »

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Verrines au concombre et au yaourt grec pour l’apéritif

« L’été est là (du moins dans le Sud) et l’envie de recettes fraîches et légères revient. Aujourd’hui je vous propose ces petites verrines au concombre et au yaourt grec, toutes simples, rapide et super facile à préparer. Elles ont beaucoup plu à mes invités. »

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Verrines apéritives saumon fumé, concombre et pomme

« Dans le Var les beaux jours,  nous avons la chance d’avoir du soleil et des températures très agréables. Alors pour partager avec vous ces petits bonheurs du quotidien, je vous propose cette recette pour l’apéritif. Des verrines apéritives toutes simples, pleine de fraicheur et de saveurs, au saumon fumé, au concombre et à la pomme. Un trio qui fonctionne à merveille ! »

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cake croque – monsieur (le fameux)

« Encore une recette qui a fait le tour des blogs et que j’avais mise de côté. Le temps a passé et dernièrement j’ai remis la main dessus et me suis décidée à la faire le fameux cake croque – monsieur. Une recette des plus simple et très rapide à préparer, qui a fait l’unanimité autour de la table. »

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Mini wraps pour l’apéritif

« Aujourd’hui je vous propose une idée simple et rapide pour l ‘apéritif, des mini wraps. Ce sont des galettes à base de farine de maïs (tortillas) enroulées autour d’une garniture. J’ai fait deux versions différentes, la première au poulet et bacon et la deuxième au jambon blanc et crudités. »

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Blinis version mini pour l’apéro

« Aujourd’hui je vous propose  une recette salée que j’ai fait plusieurs fois cette été pour l’apéritif. J’ai trouvé cette recette de blinis sur le site de Marie Laure Trombini « Ô délices ». Cette recette est vraiment super, elle est simple, rapide et le résultat est délicieux. Les blinis sont légers et bien moelleux. »

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