« Vous savez que j’aime tester pour l’apéritif de nouvelles petites choses. Alors je vous propose une nouvelle recette pour l’apéritif simple et légère. Des verrines poivrons et fromage de chèvre. J’ai associé du chèvre frais aromatisé au basilic et des poivrons avec une petite pointe d’ail et d’huile d’olive, histoire de prolonger l’été. »
« Aujourd’hui une nouvelle recette de cake salées, j’en prépare très souvent en été pour le pique nique ou pour un repas accompagné d’une belle salade, c’est super pratique. J’ai donc opté pour un cake tomates cerise, tomates séchées et boursin. J’ai trouvé cette belle recette sur le blog d’Edda « Un déjeuner de soleil » et je l’ai légèrement modifiée. Il est vraiment délicieux, savoureux et bien moelleux ! »
« Comme promis voilà la suite des recettes de mon pique-nique de Vendredi. Pour accompagner ma salade pastèque, feta et concombre, j’ai réalisé ce pain garni. Je me suis inspirée de recettes que j’ai vu sur de nombreux blogs culinaires américains, dont celui de Martha Stewart et j’en ai réalisé un à « ma sauce ». Une recette très simple et conviviale mais qui demande un peu de temps de préparation (surtout si vous faîtes, comme moi, vous même les poivrons grillés). Mais ça vaut vraiment le coup. »
« Encore une recette pour l’apéritif, j’adore ça ! Ce sont des mini cakes à la courgette accompagné d’une petite tranche de jambon cru. J’ai trouvé cette recette sur le site de « Cuisine Larousse.fr ». Une recette toute simple mise en valeur par une jolie présentation comme j’aime. »
« Aujourd’hui je vous propose de nouvelles verrines à servir à l’apéritif. Pleine de parfums et tout en fraîcheur, cette panna cotta aux saveurs italiennes nous a bien plu. J’ai trouvé cette recette sur le site du magazine « ELLE à table ». Une jolie trouvaille qui change des apéro classiques. »
« Après une longue pause, me voici de retour. J’adore pour l’apéritif faire tout un tas de petites choses à grignoter, des verrines, des mini muffins salés, des mini quiches, des toasts et etc… Le choix ne manque, on peut varier les saveurs, les textures. Proposer du chaud, du froid selon la saison. Bref on a de quoi faire ! Aujourd’hui je vous propose ces verrines pleine de saveurs composées d’une crème de chorizo et d’une chantilly au chèvre frais que j’avais réalisé pour l’apéritif du réveillon du nouvel an. »
« Le compte à rebours jusqu’aux Fêtes de fin d’année à commencer. Le mois de Décembre va être bien chargé, achat de cadeaux et de déco, préparation des cadeaux gourmands et élaboration des menus. Aujourd’hui je vous propose cette recette de mini muffins au saumon fumé qui sont parfaits comme amuses bouche pour l’apéritif. »
« En automne c’est le moment de se régaler avec de beaux champignons cueillis dans les bois. Je vous propose donc une recette de champignons sanguins ou lactaires rouges. Des amis m’ont gentillement rapporté des sanguins qu’ils avaient cueillis le matin même, pour en profiter plus longtemps, j’ai donc décidé de les mettre en bocaux. Voici la recette des sanguins à l’huile et au vinaigre. »
« Aujourd’hui encore une suggestion à base de légumes pour vos apéritifs. Un caviar d’aubergine avec une cuisson express au micro-ondes, super simple et rapide à préparer. Un délicieux goût d’aubergines avec une petite pointe de cumin pour rehausser le tout, un vrai régal ! »
« L’été est là (du moins dans le Sud) et l’envie de recettes fraîches et légères revient. Aujourd’hui je vous propose ces petites verrines au concombre et au yaourt grec, toutes simples, rapide et super facile à préparer. Elles ont beaucoup plu à mes invités. »
