Tranches à l’orange (bredele)

« Noël approche, on continue la fabrication des gourmandises qui constitueront mes cadeaux gourmands. Aujourd’hui je vous propose une recette de biscuits, des tranches à l’orange que j’ai trouvé sur le blog d’Aurélie « Mes envies et délices », quand j’ai vu cette recette je me suis dit qu’il fallait vraiment que ces délicieux biscuits fassent partie de ma sélection de gourmandises pour Noël. Aussitôt dit aussitôt fait et j’en suis ravie ces petites tranches à l’orange sont excellentes ! »

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Mannelés (brioche de la St Nicolas)

« Le 6 Décembre c’est le jour de la St Nicolas très fêté dans l’est et le nord de la France. Ici dans le sud pas de St Nicolas, on vient de mettre à germer le blé de Noël, mais pas de gourmandise à préparer pour l’instant. Ce n’est pas grave rien ne nous empêche de faire quand même des mannelés pour se régaler. Je vous propose donc cette recette que j’avais trouvé sur internet il y a quelque années et que je n’avais toujours pas testé, maintenant c’est chose faite !! »

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Fraisier à la mousse de mascarpone

« Aujourd’hui je vous propose une recette de fraisier que j’ai réalisé pour la fête des mères. Je ne suis pas super fan de la crème mousseline (il y a un peu trop de beurre à mon goût), j’ai donc cherché une alternative et j’ai trouvé une version plus « légère » à base de mousse au mascarpone comme pour un tiramisu. Le résultat était comme je l’imaginais gourmand et léger,  avec de bonnes fraises achetées en Italie sur le marché de Vintimille, ce fraisier a été apprécié par toute ma petite famille ! »

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Petits sablés de Pâques au chocolat

« Demain nous allons fêter Pâques, je vous propose pour vous régaler ou pour offrir ces petits sablés sur le thème de Pâques, en forme, de poussin, de lapin ou d’oeuf. J’ai incorporer à ma pâte à sablés de la poudre de pralines que j’ai reçu de mon nouveau partenaire « MAZET » pour encore plus de gourmandise. Mes petits sablés de Pâques ont eu beaucoup de succès ! »

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Baba au rhum (recette rapide)

Ronde Interblogs # 33
« Voici la nouvelle ronde Interblogs et la dernière de l’année 2012. Cette fois j’ai choisi une recette de baba au rhum parce que c’est le gâteau préféré de Mr Grignot-nat. Il y a longtemps qu’il m’en réclame, alors quand j’ai vu cette recette sur le blog de Véro « Vérocooking«  où je devais choisir une recette, je n’ai pas hésité et j’avoue que je n’ai pas été déçu par ce délicieux gâteau. » 

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Bavarois au citron vert

« Après quelques semaines d’absence, me revoilà parmi vous. Pour fêter mon retour je vous propose un dessert  frais et léger parfait en cette période estivale. Je l’ai réalisé pour les 18 ans de ma petite dernière, elle voulait un gâteau à base de citron (son parfum préféré !) et comme nous avons la chance d’avoir du soleil et de la chaleur, j’ai décidé de faire un bavarois au citron vert pour faire le plein de fraîcheur en fin de repas ! La Miss s’est régalée et le reste des convives aussi, que demander de plus !! »

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Gâteau au citron en coeur

« Aujourd’hui 14 février, je souhaite une joyeuse St Valentin à tous les amoureux.  Je vous propose un délicieux gâteau au bon goût de citron, simple et rapide à faire. Pour l’occasion je l’ai fait dans un moule en forme de cœur, que j’avais trouvé il y a quelque temps chez IKEA. Amateurs de citron, ce gâteau au citron est fait pour vous ! »

 
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bavarois poires, chocolat et spéculoos

« Cette semaine, je vous propose un gâteau très gourmand, un bavarois poires, chocolat et spéculoos. Ce bavarois aux poires est associé à un fondant au chocolat, le tout sur un craquant aux spéculoos, un délicieux mariage de saveurs et de textures. Ce bavarois poires, chocolat et spéculoos est un dessert parfait pour les Fêtes de fin d’année. Cette jolie recette je l’ai trouvé sur le blog « Les petits plats de Trinidad » où je vous conseille d’aller faire un petit tour si vous ne connaissez. »

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Bavarois aux framboises fraiches

Le grand retour pour les 3 ans de mon blog !!!
« Vous ne rêvez pas et oui me revoilà sur la blogosphère après une petite pause sabbatique ! Heureuse de vous revoir et pleine d’énergie, c’est avec joie que je viens fêter avec vous les 3 ans de ce blog. Pour l’occasion je vous propose cette délicieuse recette de bavarois aux framboises, j’avais préparé ce dessert pour l’anniversaire de mon fils qui vient d’avoir 24 ans, comme le temps passe ! »

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Galette à la noisette et aux pépites de chocolat

« Comme presque  tout le monde en ce moment, je vous propose une recette de galette des Rois. Mais cette année j’ai voulu changer un peu de la traditionnelle galette à la frangipane. Je vous propose une galette à la noisette et aux pépites de chocolat. J’ai donc remplacé l’amande par de la noisette et pour encore plus de gourmandise j’ai rajouté des pépites de chocolat. Un pur délice qui a séduit toute ma petite famille. »

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