Cookie bars chocolat – noisette

 » Aujourd’hui place à la gourmandise avec ces cookie bars chocolat – noisette. Un merveilleux biscuit qui est composé d’une pâte à cookies, mais qui est cuit dans un grand moule et découpé en barres dés la sortie du four. Le résultat des cookie bars croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Dégustées tièdes, c’est une véritable tuerie !!! »

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cake orange et potiron

« C’est demain Halloween dont le symbole est la citrouille, alors pour célébrer ça je vous propose une recette à base de potiron. Un cake orange et potiron, original et bien de saison. Il est vraiment délicieux, presque sans matière grasse, moelleux à souhait et très parfumé. La recette est à base de potiron en version sucrée et c’est super bon. Un cake que j’ai beaucoup aimé. Je poste à nouveau cette recette qui date du début de mon blog, dans une nouvelle catégorie nommée « les recettes du grenier ». Je publierai de temps des recettes anciennes que je veux remettre à l’honneur !! »

cake potiron - orange
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Milkshake banane – caramel

« La chaleur est belle et bien arrivée chez nous (un peu trop vite à mon goût !). On a envie de fraicheur en cuisine et de recettes sans prise de tête. Alors pour vous désaltérez je vous propose ce délicieux milkshake bien gourmand. Un milkshake d’inspiration Bannoffee où lait, banane et glace au caramel se marient pour le plus grand plaisir de vos papilles. Un vrai régal !! »

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Crumble ananas, banane & noix de coco

« Aujourd’hui on voyage dans notre cuisine. Je vous propose de mettre un peu de soleil dans vos assiettes et beaucoup de gourmandise pour cette nouvelle recette. Un crumble aux saveurs exotiques, de l’ananas et des bananes aromatisées d’une pointe de rhum recouvert d’un crumble à la noix de coco bien croustillant. Un vrai régal !! »

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Banana bread (cake à la banane)

« Aujourd’hui une recette sucrée made in USA, un classique de la pâtisserie américaine le banana bread. Un cake à la banane aux noix de pécan et aux pépites de chocolat bien moelleux. Qui en plus d’être délicieux, est super pratique pour écouler quelques bananes un peu (beaucoup) mûres que personne ne veut manger. »

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Crumble aux figues et aux abricots

« De retour après quelques semaines d’absence, de temps en temps il est bon de faire une petite pause pour repartir de plus belle. Aujourd’hui au programme,  je vous propose un délicieux crumble aux parfums d’été,  bien que celui -ci malheureusement vienne de nous quitter !  Une belle gourmandise pour mettre un peu de soleil dans les assiettes. »

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Carrot cake (gâteau à la carotte)

« Aujourd’hui je vous propose un classique des desserts Nord américain, le carrot cake que j’ai réalisé à la demande de ma fille Cécilia. J’ai trouvé la recette du gâteau sur le blog de Cléa  « Cléa Cuisine » et je lui ai ajouté un glaçage au mascarpone que j’utilise pour les cupcakes pour plus de gourmandise. Le résultat est vraiment extra, le texture du gâteau est hyper moelleuse et se marie à merveille avec le glaçage. »

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Victoria sponge cake aux fruits rouges

« Aujourd’hui je vous propose un gâteau que j’ai réalisé pour la fête des pères. Composé de deux génoises fourrées de crème fouettée et de fruits rouges. Gourmand, léger et tout en fraicheur ce gâteau est  une pure  merveille, j’ai trouvé la recette sur le Blog « La popote de Manue ». Nous nous sommes vraiment régalés avec ce Victoria Sponge cake. »

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Crumble aux pommes et aux flocons de sirop d’érable

« Aujourd’hui je vous propose un dessert simple et rapide à préparer mais dont je ne me lasse pas, le crumble aux pommes ! Pour ajouter une petite touche de gourmandise supplémentaire j’ai incorporer à la pâte à crumble des flocons de sirop d’érable, c’était vraiment délicieux !  Avec cette recette je participe au « KKVKVK » (KiKiVeutKiVientKuisiner) sur le thème : cuisiner la pomme sous toutes ses formes et cette fois c’est Sandy de Cuisine et Cigares qui l’organise. »

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Tiramisu aux mangues et noix de coco

« Aujourd’hui je vous propose un peu de soleil et de voyage dans votre assiette, ou plutôt votre verrine. Quand l’Italie part sous les tropiques, on obtient un tiramisu aux mangues avec un petite pointe de coco. Un délicieux mélange pour se régaler en cette fin d’hiver en attendant les beaux jours !! »

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